为压实校园食品安全管理责任，畅通家校共育渠道，切实保障学生饮食健康，10月28日，重庆市垫江县实验小学关工委组织开展2026年秋期家长膳食监督委员会会议暨食堂开放日活动，邀请家长代表走进食堂、走近后厨，全程监督校园膳食管理工作。
会议中，学校后勤郭军主任详细介绍了校园食品安全管理制度、食材采购溯源、餐具消杀、食品留样、营养配餐等日常管理举措，全面汇报食堂运营情况。家长代表结合学生就餐实际，围绕菜品口味、营养搭配、餐食温度、菜品更新等方面积极建言献策，提出合理化改进建议，家校双向沟通、坦诚交流、凝聚共识。
随后，家长代表实地参观食堂仓储区、清洗区、操作间、留样室等重点区域，细致查看环境卫生、食材新鲜度、操作规范及台账记录，全方位了解学生餐食制作全流程。同时，家长代表现场品鉴学生营养餐，亲身感受校园膳食品质。
此次食堂开放日活动，有效发挥了家长膳食监督委员会的监督作用，进一步提升了学校食堂管理的透明度与公信力。学校将持续依托家校共育机制，常态化推进食堂公开监督工作，虚心吸纳家长意见建议，细化食品安全管理，优化膳食服务品质，以严谨细致的举措守护学生舌尖安全，用心护航青少年健康成长。
责任编辑：李凌波
