为让孩子们近距离感知食品生产工艺，体验手工创作的独特魅力，10月11日，四川省凉山州西昌市蓝天幼儿园关工委组织中二班的同学们在家长陪同下走进本地优质企业正中食品公司，开启了一场生动有趣的甜蜜研学之旅。
抵达活动现场后，全员有序完成签到。在企业工作人员的陪同讲解下，大家首先参观企业展厅，系统认识各类苦荞品种，深入了解本土苦荞特色产品，切身感受家乡特色食品文化底蕴。
随后，集体参观食品生产车间。标准化的作业环境，让孩子们对食品加工流程产生浓厚兴趣，直观体会食品生产流程的规范严谨。参观结束后，全体人员严格落实卫生防疫要求，完成洗手消毒，佩戴好工作帽与围裙，做好操作准备，正式开启DIY蛋糕制作体验。
糕点制作环节气氛热烈。孩子们认真听取师傅的技术讲解，按照操作步骤动手实操。在协助下，大家完成奶油涂抹、造型装饰等工序，充分发挥想象力进行创意创作，一张张笑脸尽显参与实践的喜悦。通过观、听、做相结合的沉浸式体验，真切感悟劳动价值，感受美食创作带来的愉悦。
本次研学活动，把实践课堂搬到企业一线。孩子们在实地观摩中增长知识见闻，在动手实操中获得成长成就感，进一步加深对家乡特色物产的认识，收获一段充实美好的秋日实践回忆。
责任编辑：李凌波
