为进一步丰富辖区未成年人暑假文化生活，提升青少年动手实践能力，培养热爱生活、乐于创造的良好品质。2026年7月21日，金绿洲社区新时代文明实践站、关工小组联合第一职业技术学校开展“巧手制蛋糕，实践助成长”蛋糕制作活动，本次活动共有25名青少年参加。
活动现场，烘焙老师用通俗易懂的语言，向孩子们详细讲解西式蛋糕的制作原理、食材配比、搅拌手法、烘焙流程以及食品安全小知识。针对打发蛋液、翻拌面糊、装饰裱花等关键步骤，老师进行现场示范，耐心纠正操作误区，引导孩子们掌握规范、正确的烘焙技巧。在动手体验环节，孩子们化身小小烘焙师，兴致勃勃地投入蛋糕制作当中。大家认真投入，细心打蛋、搅拌、调面糊，按照步骤一步步操作。初次体验烘焙的孩子们认真学习、大胆尝试，在轻柔翻拌、细致塑形的过程中，充分感受手工制作的乐趣。蛋糕胚烘烤出炉后，孩子们精心涂抹奶油、摆放水果、点缀装饰，一件件精致可爱、独具创意的个性化蛋糕作品陆续完成，现场甜蜜满满、气氛温馨热烈。
本次活动让未成年人近距离体验西式面点文化，既锻炼了孩子们的动手能力、专注力和审美创造力，也让大家在亲身体验中懂得劳动的不易与收获的喜悦，有效培养了青少年独立动手、认真专注、乐于实践的优良习惯。
责任编辑：李凌波
