开学在即，为筑牢校园食品安全源头防线，护航广大师生饮食安全，8月27日，宁南县市场监督管理局关工委对辖区学校大宗食材供货单位开展食品安全专项检查。
此次检查，执法人员采取“实地核查+会商研判”相结合的方式，紧紧围绕人员管理、食材储存、环境卫生、进货查验、索证索票、配送运输、食材快检等关键环节，逐项排查风险隐患。随后组织召开学校大宗食材供应单位风险研判会，结合现场检查情况，系统梳理校园食材配送过程中潜在的风险隐患，进一步明确在食材采购、分拣、快检、配送等环节的工作要求，引导企业树牢安全底线思维，健全风险自查自纠机制，切实扛牢食品安全主体责任。
下一步，宁南县市场监管局关工委将持续深化校园食品安全源头治理，健全长效监管机制，强化智慧监管与风险预警，以精准监管织密校园食品安全防护网。
责任编辑：李凌波
