为提升少年儿童动手实践能力与生活自理素养，10月17日，江苏省太仓市陆渡街道东城社区关工委举办“青少年学烹饪”实践活动。让孩子们在亲手制作美食的过程中感受劳动乐趣、收获成长自信。
活动开场，烹饪指导老师为孩子们带来生动的“家常烹饪食材小课堂”。逐一展示米饭、海苔、南瓜、糯米粉等制作食材，讲解食材营养知识与基础烹饪技巧。在示范过程中引导孩子们主动观察、积极提问，帮助孩子们建立对日常饮食与劳动价值的初步认知，为后续动手实践做好充分准备。
进入动手制作环节，现场气氛热烈而有序。孩子们穿戴好围裙与一次性手套，跟着老师的示范步骤，认真完成铺饭、填馅、卷海苔、揉面团、压造型等一系列操作。有的孩子用模具做出爱心造型的创意饭团，有的细心搭配黄瓜、火腿、鸡蛋等内馅，还有的专注地为南瓜饼裹粉塑形，尽情发挥想象力打造专属作品。随着金黄的南瓜饼新鲜出炉、造型各异的饭团陆续成型，孩子们的脸上满是劳动带来的成就感与喜悦。
在作品评比与分享环节，所有青少年的劳动成果被统一摆盘展示。评委组从 “造型、创意、完成度” 三个维度进行评选，为获评 “高颜值小厨神” 的孩子颁发餐具套装、定制擦手巾等奖励。孩子们捧着自己亲手制作的美食，和家长、同伴分享品尝，在互相交流心得的过程中，进一步提升了表达能力与自信心。活动最后，全体参与人员手持作品合影留念，将这段充满意义的成长时光永久定格。
此次烹饪实践活动既让孩子们掌握了基础生活烹饪技能，锻炼了精细动作与专注力，更让他们在劳动中体会付出与收获的意义，在分享中培养自信友善的品质，用心护航辖区少年儿童健康快乐成长。
责任编辑：李凌波
