为切实筑牢校园食品安全防线，保障在校师生饮食健康安全，10月14日，四川省凉山州宁南县华弹镇关工委联合市场监管所、派出所对华弹小学食堂开展食品安全专项监督检查。
检查组一行实地查看学校食堂操作间、餐具消毒区、食品储存区域，重点检查食品原料采购索证索票、食材储存条件、餐用具清洗消毒、食品留样、环境卫生等落实情况，仔细核查从业人员健康管理、食品安全信息公示、各项食品安全管理制度执行情况，现场查看消毒柜等设施设备运行状况，对发现的薄弱环节现场提出整改意见。
检查过程中，工作人员向学校食堂负责人宣传食品安全相关法律法规，要求校方严格落实食品安全主体责任，常态化做好食堂环境卫生清洁消杀，规范食品加工操作流程，紧盯食材入库、加工、留样等关键环节，坚决防范食品安全风险隐患。
下一步，华弹镇关工委将持续压实校园食品安全监管责任，联合相关部门常态化开展校园及周边食品安全巡查检查，紧盯重点时段、重点场所排查整治风险隐患，不断织密校园食品安全防护网，为广大师生营造安全、放心的校园就餐环境。
责任编辑：李凌波
