为提升教职工应急上报、救护消杀、家园沟通实操能力，守护幼儿饮食安全，近日，贵州省福泉市第十幼儿园关工委开展了食源性疾病应急实战演练活动。
园关工委提前统筹部署，设立领导小组，明晰岗位职责。演练前，组织教职工开展方案预案培训，重点掌握呕吐物处置、应急上报、幼儿防窒息救护等技能，配齐各类应急物资。并模拟与辖区卫生院，附近医院联络，各班开展幼儿食品安全主题教育。
演练模拟午餐结束后，大3班多名幼儿出现呕吐、腹痛、腹泻等疑似食源性疾病症状，演练现场，班主任及时发现幼儿异常，安抚幼儿并通知保健医生。经保健医生研判疑似食源性疾病后，立即上报，幼儿园迅速启动应急预案，组织健康幼儿疏散至操场。漆医生完成园内上报，刘园长模拟向教育、疾控、市场监管部门报送事件；漆医生做好幼儿防窒息救护，模拟120转运；后勤消杀组封锁食堂，封存可疑食品及用具，规范处置呕吐物并开展全域消杀，配合职能部门模拟采样；及时联系安抚家长，跟踪患儿诊疗情况。
演练结束后，随即开展现场复盘，梳理处置短板漏洞，修订完善应急预案；同步做好幼儿心理疏导，消除幼儿恐慌心理，完成物资清点补充，演练相关资料全部归档留存。
本次演练立足实战，检验了应急预案的可行性，提升了教职工应急处置能力。下一步，该园将常态化开展食堂安全自查，抓好教职工应急业务学习，将食品安全融入日常教学，规范应急物资管理，健全家园联动机制，全力保障幼儿身体健康与生命安全。
责任编辑：李凌波
