为进一步筑牢校园食品安全防线，提升全体教职工应对突发食品安全事件的应急处置能力，切实保障在园幼儿身体健康与生命安全。9月29日，北大荒集团八五八农场有限公司幼教中心关工小组组织开展了食品安全专项应急演练活动。
演练前，关工小组组织全体教职工学习食品安全应急预案，明确各岗位应急处置职责，细化信息上报、现场处置、环境消杀、家园沟通等关键环节流程，确保演练流程有序、贴近实际。
本次演练模拟幼儿在午餐后出现腹痛、呕吐等疑似食源性不适症状。当班教师发现异常后，第一时间安抚幼儿情绪、停止剩余餐食用，并立即向保健医生和园领导上报。保健医生迅速到场开展初步检查评估，同步启动应急处置程序。园领导接到报告后立即启动应急预案，各应急小组快速响应、分工协作：班级教师有序组织其他幼儿转移至安全区域，做好情绪安抚与秩序维护；保育员严格按照规范流程处置呕吐物，完成班级环境全面消杀；后勤人员第一时间封存当日留样食品、剩余食材及相关餐用具，配合开展溯源排查；信息联络人员同步模拟上报主管部门，并做好家长沟通告知工作。
整个演练过程紧张有序、衔接顺畅，各岗位人员响应迅速、处置规范，达到了检验预案、磨合机制、提升能力的预期目标。
今后，幼教中心关工小组将持续常态化开展食品安全培训与应急演练，不断完善应急处置机制，用心守护每一位幼儿“舌尖上的安全”。
责任编辑：李凌波
