9月19日，火炬高新区城东社区关工委组织25对亲子家庭，走进咀香园饼文化博览馆，开展“巧手制月饼 团圆乐相伴”亲子研学活动，在中秋前夕沉浸式体验传统饼食制作工艺，感受中式团圆文化的独特魅力。
咀香园始创于1918年，是中山著名的百年老字号，其杏仁饼制作技艺被列入广东省非物质文化遗产名录。在博览馆内，亲子家庭在讲解员的带领下，了解了咀香园从家庭作坊发展为现代化食品企业的百年历程，近距离观摩了传统饼食的现代化生产流程。展馆中陈列的历代饼模、老照片和生产工具，无声诉说着这家老字号跨越世纪的匠心坚守。
最令人期待的当属月饼DIY环节。在糕点师傅的指导下，孩子们与家长分工协作，揉面团、包馅料、压模具、脱模成型。一个个印有精美花纹的月饼胚在亲子合作的指尖诞生。“妈妈，你看我压的月饼花纹好漂亮！”孩子们捧着自己的作品，脸上写满自豪。在等候烘烤的间隙，志愿者老师还向孩子们讲解了中秋节的由来与习俗，从“嫦娥奔月”的传说到“团圆美满”的寓意，让孩子们对这一传统节日有了更深的理解。
城东社区关工委表示，此次活动将非遗体验与节日文化相结合，让青少年在亲手制作中感受传统工艺的精妙，在亲子协作中体悟团圆文化的深意。未来，社区将继续开展形式多样的传统文化研学活动，引导青少年在沉浸式体验中增强文化自信，让中华优秀传统文化代代相传。
责任编辑：李凌波
