中秋佳节将至，为弘扬中华优秀传统文化，丰富辖区“五老”和居民的精神文化生活，营造欢乐祥和的节日氛围，9月16日上午，广西柳州市城中区华展社区关工小组、新时代文明实践站内香气四溢、笑语盈盈，一场以“月圆人团圆”为主题的中秋节月饼DIY活动温馨上演。社区携手京东电器，与辖区居民共同开启了一段甜蜜的烘焙之旅。
活动当天，社区工作人员与京东电器的志愿者早早来到现场，将提前准备好的面团、馅料、模具以及蒸烤一体机等材料和设备摆放妥当。上午九点半，活动正式拉开帷幕。志愿者老师首先为大家讲解了中秋节吃月饼的文化寓意，随后详细演示了月饼的制作步骤——从揉面、分剂、包馅到压模成型，每一个环节都耐心指导。居民们听得津津有味，跃跃欲试。
进入动手环节，大家纷纷戴上手套，化身“烘焙达人”。揉面团、包馅料、裹粉、压模……现场气氛热烈而有序。不少居民是第一次亲手制作月饼，遇到馅料外露等问题时，邻里之间互相帮忙、交流心得，欢声笑语不断。当一个个印有“团圆”“中秋”等字样、造型精致的月饼坯整齐排列在烤盘上时，大家脸上洋溢着满满的成就感。
随后，志愿者将月饼放入蒸烤一体机进行烘烤，烤制第一遍之后志愿者刷上了蛋液进行第二次烤制。随着金黄饱满的月饼新鲜出炉，浓郁的甜香弥漫整个实践站。志愿者细心地叮嘱居民要将月饼室温放置，回油二至三天后才能享用。
此次活动不仅让居民体验了动手烘焙的乐趣，更搭建了邻里互动交流的平台，增强了社区凝聚力。今后，社区将继续依托新时代文明实践站，整合辖区共建资源，开展更多贴近群众、富有温度的文化活动，不断提升居民的幸福感与归属感，共同绘就社区治理的“同心圆”。
责任编辑：李凌波
