为切实筑牢幼儿园食品安全防护网，全力守护学龄前儿童身体健康和生命安全。9月4日，七星泡农场关工委主动配合嫩江市白云市场监管所开展“筑牢校园食品安全防线 守护幼儿健康成长”为主题的食品安全专项检查工作。
本次检查聚焦幼儿园食堂食品安全关键环节，重点对幼儿园食堂卫生环境、食材采购储存、食品加工操作、餐具清洗消毒、食品留样管理、从业人员健康资质等核心内容进行全方位、细致化排查。检查过程中，工作人员仔细查看后厨操作区域卫生、仓储食材分类存放情况，杜绝食材混放、脏乱潮湿、过期留存等问题。同时，结合学龄前幼儿肠胃脆弱、饮食安全敏感度高的特点，向幼儿园负责人、食堂工作人员普及食品安全法律法规和科学饮食知识，要求园方认真落实食品安全自查制度，严把食材入口关、加工关、储存关、消毒关，规范细化各项操作流程，坚决杜绝食品安全隐患。同时，关工委工作人员叮嘱园方要加强食品安全日常宣传，引导幼儿养成良好饮食卫生习惯，全方位保障幼儿饮食安全。
针对检查中发现的细微问题，现场逐一反馈，建立问题清单、明确整改时限、落实整改责任人，实行闭环式管理，督促幼儿园立行立改，确保所有安全隐患全部清零。
此次联合检查，进一步规范了辖区幼儿园食堂食品安全管理秩序，强化了校园食品安全主体责任意识，从源头防范化解了校园食品安全风险，营造了安全、卫生、放心的校园饮食环境。
责任编辑：李凌波
