为筑牢校园食品安全防线，推进食堂规范化、透明化管理，畅通家园监督沟通渠道，引导家长深度参与幼儿园膳食管理，9月2日，宁安市第二幼儿园关工委开展2026年秋季食品安全家长开放日活动。
活动现场，食堂管理员向家长代表详细讲解园内食品安全管理制度，全面介绍食材采购标准、三餐三点科学配餐、食品溯源管控等核心工作，同时说明上级部门“四不两直”督查、省级“明厨亮灶”实时监管机制，全方位展示园内常态化、高标准的食品安全管理体系，让家长全面掌握食堂规范化运营流程。
在实地参观环节，家长代表严格遵守食堂卫生规范，穿戴专用防护用品，近距离参观食堂环境布局、功能分区、食品留样等全操作流程。工作人员重点介绍园内食材甄选标准，坚持选用正规品牌、无添加的优质天然食材，严格把控食材品质，从源头守护幼儿饮食安全。
参观结束后，家长代表逐一查阅食堂消毒记录、采购台账、食品留样等各类档案资料，并现场品鉴幼儿餐食，真切感受园内膳食质量，对整洁的食堂环境、完善的管理制度和科学的营养配餐给予高度认可。
座谈交流中，家长代表积极建言献策，提出宝贵意见。工作人员认真倾听、详细记录，表示将持续优化膳食结构，细化食堂管理细节。
此次开放日活动以公开透明的形式拉近了家园距离，实现了家园共治、共建、共督。下一步，宁安市第二幼儿园将严守食品安全底线，常态化抓实食堂精细化管理，主动接受家长与社会监督，持续提升膳食服务品质，全力保障幼儿健康成长。
责任编辑：李凌波
