炎炎夏日，缤纷暑期乐享不停。7月27日，江苏省无锡市惠山区前洲街道张皋庄村关工委开展“甜蜜一夏 巧手做甘露”夏日饮品DIY主题活动，让孩子们在实践中解锁新技能，感受夏日美好与劳动乐趣。
活动前期，工作人员备好芒果、西柚、西米、椰浆等新鲜食材与制作工具，为活动开展做好充足准备。活动伊始，志愿者老师详细介绍制作杨枝甘露的各类食材，科普不同食材的营养价值，讲解芒果补充维生素、西柚清热解暑、西米健脾开胃的功效，引导孩子们远离碳酸饮料，养成健康科学的饮食习惯。
随后，老师现场演示杨枝甘露制作全流程，针对水果切配、西米熬煮、食材配比、操作安全等关键要点细致讲解、手把手教学，传授基础饮品制作技巧。直观生动的示范讲解，让孩子们快速掌握操作要点，对动手制作充满期待。动手实践环节氛围热烈，孩子们分工协作、互相配合，认真剥离西柚果粒、分装芒果果肉，依次加入熟西米与椰浆，根据个人喜好调配专属甜品。大家动作稚嫩却一丝不苟，在轻松愉悦的氛围中锻炼动手能力，增进彼此友谊。很快，一杯杯色泽鲜亮、果香浓郁的杨枝甘露制作完成。孩子们品尝着自己的劳动成果，成就感满满。大家积极分享制作心得与暑期感悟，互相交流夸赞。活动尾声，孩子们主动清理桌面、整理工具，养成整洁有序的良好习惯。
此次活动将趣味实践、健康科普与劳动教育有机结合，既让青少年掌握了基础的饮品制作技能，锻炼了动手实践能力，也帮助大家树立了健康饮食观念。
责任编辑：唐子韬
