为传承弘扬朝鲜族传统民俗文化，让学生近距离感受非遗魅力，厚植民族文化自信，7月2日，穆棱市朝鲜族学校关工委组织学生开展朝鲜族特色辣白菜制作实践活动，以沉浸式体验的方式，让传统技艺扎根校园，以特色美食传承文化，用实践劳作培育初心。
朝鲜族辣白菜制作技艺是珍贵的非物质文化遗产，承载着朝鲜族先民顺应时节、就地取材的生活智慧，更是镌刻在朝鲜族群众心中的民族味觉记忆。动手前，学校关工委老师详细讲解了辣白菜的文化渊源、民俗寓意与制作技巧，介绍了朝鲜族秋冬腌制泡菜、邻里互助共享的传统习俗，让学生们明白，小小的辣白菜不仅是特色美食，更是维系民族情感、传承家风民俗的文化载体。
实践环节中，同学们热情高涨、分工协作。大家认真清洗、沥干白菜，细致调配由辣椒面、蒜末、姜末等调制的特色酱料，小心翼翼地将酱料均匀涂抹在白菜每一层菜叶上。过程中，大家相互请教、互帮互助，严格遵循传统制作工序，亲手体验非遗技艺的细节与精髓，现场氛围温馨又热烈。指尖的劳作间，同学们真切感受着传统手艺的独特魅力。
此次实践活动，将非遗文化教育与劳动教育深度融合，既让学生掌握了传统美食制作技能，体会到劳动的乐趣与价值，又让大家直观领略了朝鲜族民俗文化的深厚底蕴。下一步，穆棱市朝鲜族学校关工委将持续深耕民族文化传承教育，常态化开展特色民俗实践活动，让传统文化在少年心中生根发芽，代代相传。
责任编辑：唐子韬
