一块特色窑烤面包，一场温情乡土课堂。为丰富青少年暑期文化生活，让孩子们走出课堂，在动手实践中读懂社区本土变迁、传承乡土记忆，7月7日，浙江省宁波市鄞州区下应街道洋江水岸社区组织暑期班学子走进西江古村，开展特色窑烤面包文明实践活动。一炉热气腾腾的古法面包，印刻着故土印记，让孩子们在揉面、烘烤间读懂家门口的村落历史。
社区志愿者梳理出辖区拆迁前四个自然村历史资料，整理村落由来、旧时风貌、民俗往事，同步对接西江古村研学基地定制专属文字模具，将四村村名融入窑烤面包制作环节，把乡土备课内容转化为可触摸、可品尝的实践课堂，打破单一宣讲式科普，提升青少年参与感与接受度。以美食为载体，唤醒少年儿童的家乡归属感。孩子们在动手劳作中体会劳动乐趣，在乡土故事中厚植乡愁情怀，实现劳动教育与乡土文化传承双向赋能。
孩子们在烘焙老师指导下清洗双手、分组分工，有序完成揉面、排气、塑形等工序。塑形完成后，孩子们小心翼翼把印着古村名字的面坯送入古法土窑。窑火缓缓升温，醇厚的麦香慢慢在古村院落弥漫开来。等待烘烤的间隙，社区志愿者借着面包上的字样，为孩子们细细讲解洋江水岸片区的变迁故事，逐一介绍四个老村落的过往风貌、风土人情。从前的老屋、河道、邻里日常娓娓道来，孩子们望着面团上熟悉又陌生的村名，认真聆听，主动提问，在烟火气息里触摸属于自己社区的乡土根脉。“原来我们现在住的社区，是四个老村子合并来的，面包上的字就是以前老家的名字！”不少孩子感慨，这样有味道、有故事的乡土课堂格外难忘。
此次活动是洋江水岸社区暑期文明实践系列活动的重要一环，将基层文化宣传、青少年劳动实践、本土乡愁教育三项重点工作有机结合。相较于传统课堂宣讲，美食研学的新颖形式降低文化学习门槛，有效提升未成年人乡土认同感，切实落实社区未成年人关爱教育工作要求。
下一步，洋江水岸社区将持续深耕青少年暑期文明实践服务，深挖社区拆迁变迁、本土村落特色资源，推出更多有温度、有记忆、有乐趣的沉浸式实践活动，以烟火润童心、以乡史育新人，让社区历史文脉在少年一代心中代代相传，让文明新风持续浸润社区每一个角落。
责任编辑：唐子韬
