为有效预防和应对群体食物中毒事件的发生，正确规范和指导食物中毒事件的调查和应急处理，提高师生应对食物中毒事件的紧急处置能力，切实保障全校师生的身体健康和生命安全，6月24日，黑龙江省哈尔滨市延寿县寿山学校关工委开展了食物中毒应急演练活动。
韩雪校医快速讲解核心常识疑似食物中毒的典型症状报告方式临时自救方法。
随后,各班主任组织各班召开“食品安全进校园”主题班会，结合本次演练，讲解“三无食品识别”“食堂就餐注意事项”“食物中毒自救方法”，重点强调春季肠道传染病预防知识，教育学生不购买校外摊点食品、不食用过期变质食物、饭前便后要洗手等。
午饭过后，有学生出现无明显原因所致的严重呕吐，腹泻等疑似食物中毒情况。教师在发现学生突然腹痛、恶心、呕吐后立即停止教学活动，班主任向校长汇报，班主任查看本班是否出现类似情况，并做好安抚工作。
张长飞校长立马打电话，请求卫生院派救护车，并与老师一起将几名不适的学生送至校门口等救护车的到来。
当卫生院初步判定为疑似食物中毒症状后，即刻向上级报告，说明情况。立即启动食物中毒应急处置预案，各部门各司其职，相互配合，根据食物中毒应急预案要求开展工作,对食物中毒学生进行及时救治,立即封锁食堂、安排专人值守，禁止任何人进入操作间,要求食堂负责人立即封存。等待市场监管局、疾控中心工作人员抵达后，学校配合其对封存食品、原料进行取样化验，提供相关台账资料。
演练结束后，张长飞对本次演练进行简单的总结，查找工作中存在的问题，找出管理漏洞，总结、反思，杜绝类似事件的再次发生。下一步,学校将时刻提高警惕，加强食品安全管理，为确保学生健康成长提供有力保障。
责任编辑：唐子韬
