为切实筑牢辖区食品安全防线，从严防范问题肉制品流入消费市场，近日，靖宇县公安局景山派出所聚焦肉制品生产流通全链条，组织民警下沉辖区商铺、村级养殖户开展专项排查与普法宣传，构建“终端堵截、源头管控、普法引导”三位一体防控体系，守护群众“舌尖上的安全”。
在检查过程中，民警以辖区肉类经营门店、集市肉类摊位为重点，逐摊逐店开展“拉网式”核验。现场逐一查验肉制品检疫合格证明、进货登记台账，核对肉品进货来源、流通渠道及储存条件，重点排查来源不明、过期变质、未经检疫等风险肉品。本次行动共检查肉类经营店铺4家、集市肉类摊位2处，排查出台账登记不规范问题3处。对发现的问题，民警现场督促整改到位，实现“隐患不出店、问题不过夜”，从销售端牢牢把好肉品“入市”关口。
守住市场防线只是第一步，为从根源上压缩风险空间，靖宇县公安局景山派出所将管控触角向养殖源头延伸。民警深入辖区各村养殖户家中实地走访，与养殖户“面对面”交流，逐一摸排养殖规模、疫病防控措施、畜禽处置流程及日常管理情况，逐项登记造册，精准掌握辖区畜禽养殖安全底数。本次累计入户走访养殖户21户，实现辖区重点养殖户全覆盖摸排，为源头精细化管控打下坚实基础。
排查推进到哪里，普法宣传就跟进到哪里。民警通过发放宣传单，对经营商户开展普法宣传，讲明经营主体责任，督促严格落实进货查验、台账登记、日常自查制度，坚决杜绝采购、销售无检疫或来源不明的肉制品；对养殖户，民警结合典型案例讲解病死畜禽私自售卖、随意丢弃的法律后果，明确病死畜禽必须按规定进行无害化处置，严禁私自宰杀、暗中售卖、随意丢弃，引导养殖户自觉规范养殖行为。本次行动累计发放食品安全宣传资料60余份。靖宇县公安局景山派出所将常态化开展排查整治工作，从严查处涉食品安全违法违规行为，为保障辖区群众饮食安全与身体健康贡献力量。
责任编辑：李凌波
