北大荒豆都九三的大碴子养育了我们，那时候是为了生存和活着，现在是为了健康和营养更加幸福的活着。大碴子就像母亲一样哺育着我们。
我是土生土长的北大荒人，小时候四岁我家就搬到了现在的三分场，一驻就是62年，记得小时候在农场连队和小朋友们玩耍，每天吃饭的时候不到点儿就饿了，天天吃的主食就是大碴子、大碴子熬粥，到夏天天热，做大碴子水饭，菜就是大头菜、白菜、萝卜之类的，肉蛋之类的东西都是供应制，发肉票，豆腐票、油票、粮票等，根本不够吃，我父亲那时是单位的中队长，家里孩子少，那时候我就记着我父亲的是19级的干部，按现在来讲就是正科级，每月开支76.5元，生活也算过得去。小时候玩完了，回到家里头看到家里头也没啥吃的，吃碗大碴子粥，我母亲跟我说给你拿2分钱，你去上供销社买2块糖吃去吧，我高高兴兴的去供销社买了两块糖，那时候的糖没有糖纸包装，就叫糖块，周围的小朋友看我在吃糖，都挺羡慕，我说，这是我妈给钱买的。
1966年，我上小学一年级，队里开忆苦思甜大会”我们小孩也不明白那是怎么回事，就都跑去看热闹，队部的院里挤满了人，我看到前面主席台前，摆放一个大锅那个大锅有一百印，锅底下架柴火熬了一大锅忆苦饭，那时候的忆苦饭就是加少量的大碴子，放一些麦麸子皮里边放一些冻大头菜、冻白菜之类的东西搅和搅和就那么熬直冒热气，再放一些少量大粒盐，我很好奇就跟着大人们都拿一个二大碗，盛一碗饭就吃，很难吃，就像猪食似的，我们在下面边吃忆苦饭，台上的老贫农就讲起了过去受地主压迫的血泪史，我看到有个老爷爷在台上穿着补丁的衣服，声俱泪下的控诉者旧社会大地主压迫穷人的罪行，回到家里我跟父亲说；我说爸爸今天开忆苦思甜大会挺有意思，我爸爸说你小孩子不懂什么事就知道看热闹，我爸说：能吃上大碴粥接上溜就不错了，我们不能忘了过去，这就是我儿时对旧社会的初步记忆，等长大了才知道开忆苦思甜大会是多么的重要。
我上小学了，每天看到哥哥姐姐们去上地里挖野菜，主要就是苣卖菜和苋菜，回来烀猪食喂猪，家里12印大锅装两筐野菜装些土豆，头一年菜窖里剩了一些土豆、窝瓜、角瓜瓢之类的东西，再加点玉米皮子和麦麸子一大锅，一烀就是一个多小时，弄得满屋都是猪食味，我每天看见哥哥姐姐们都去挖菜，我也很好奇，心想我也能去挖菜，结果和两个小朋友去地里头一人挖了一筐菜，回到家里头累的坐地上就起不来了，嗷嗷直哭，这时我邻居家的一个大姐问说：小子哭啥呀，我母亲说这不是不让他出去挖菜，他非要出去自己去挖菜，回来累急歪了，哄也哄不好，邻家大姐回屋里头端了一碗大碴子粥，拿来几个黑面和苞米面包的包子，芨芨菜馅的，给小子吃吧，我端起大碴粥，拿起包子不大一会就吃了两三个，肚子里有点底，也不哭了，我母亲说：“小子咱家猪食锅的锅底坑里头还烧了几穗苞米，我母亲烀猪食在土豆锅里头煮食锅里头放了几个土豆，土豆凉凉了，她在扒土豆皮，顺手在锅灶底给苞米插上一个棍给我说：小子这个苞米可好吃了，我拿起苞米顿时玉米飘香四溢，我就啃了起来苞米真香啊，我说“妈妈你也吃一个苞米吧，我妈说我不吃这包米，是给你留着吃的”我吃土豆，看着母亲操持家务成天喂猪、喂鸡，粗糙的双手伟大的母爱在乎和呵护着我们，我顿时眼里涌出断了线的泪珠，强把苞米吃完。人世间最疼你的人就是母爱啊。
我现在从事关心下一代工作，现在的产品更丰富了、然而大碴子还在，北大荒豆都的味道还在、品质还在。我要把豆都的土地故事、大碴子故事传承给下一代。转眼六十多年过去了，看到路边的商贩到中午饭时就喊着大碴粥咸鸭蛋，我就回忆起小时候几乎每天都能看见，吃一顿大碴粥，大碴子只是没有咸鸭蛋，有萝卜条子咸菜，时代变迁了，从过去的大碴粥到现在的养生食品，见证了生活的巨大变化。让我们珍惜当下，乐享健康快乐的生活，感受时代的进步带来的美好。
责任编辑：唐子韬
