为丰富社区“五老”志愿者和居民精神文化生活，传承传统面点技艺，搭建邻里交流互动平台，5月12日，柳南区河西街道钢联社区新时代文明实践站、关工小组联合柳州市交通学校，组织开展“巧手做面点 邻里共飘香”手工活动，吸引辖区5名“五老”志愿者和30余名居民热情参与。
活动伊始，市交通学校志愿者从和面配比、醒发技巧等基础环节入手，详细讲解了中式面点的制作要点。
随后，志愿者现场示范了揉面、擀皮、造型等关键步骤，耐心解答“和面水温如何把控”“醒发时间怎么判断”等问题。
接着居民分组协作，和面、揉面、擀皮、包馅、造型，一边操作一边交流心得，志愿者逐一进行指导。现场面粉飘香、笑语不断。一个个圆润饱满的包子、形态逼真的玫瑰花型馒头陆续成型，现场洋溢着温馨融洽的邻里氛围。
此次活动，不仅让居民们学到了实用的生活技能，更搭建了邻里沟通的桥梁，拉近了居民之间的距离，让居民在参与中收获技能、增进交流，切实提升社区居民的幸福感和归属感。
责任编辑：唐子韬
