清明将至，为弘扬传统文化，引导青工感悟“慎终追远、缅怀先辈、珍惜当下”的内涵，4月2日，中国石化胜利油田渤海分会组织“五老”与青工开展“巧手做青团 传承民俗情”主题活动，特邀“五老”李建梅老师现场指导。
活动中，李建梅老师讲解了清明民俗及艾草红豆包的文化寓意：艾草象征生机与驱邪纳福，红豆寓意团圆与甜蜜，寄托对先人的追思和对美好生活的祝愿。她还分步演示了揉面、调馅、包制、蒸制等关键环节。
在李老师带领下，大家动手制作青团。翠绿艾草面团与洁白米面团相互对接、擀压、折叠，包裹红豆馅，并融入春日花色创意，制作出形态各异的艾草红豆包。现场艾草飘香，交流温馨，充满烟火温情。
此次活动以传统美食为纽带，让大家在动手实践中感受民俗乐趣，增进了“五老”与青工的情感交流，激发了传承家风与弘扬传统文化的热情。
责任编辑：唐子韬
