为传承中华优秀传统文化，丰富居民的精神文化生活，让不同年龄段居民在动手实践中重拾传统记忆、感受民俗魅力，1月26日，元宝山区平庄西城街道王府社区关工委精心策划了“邻里聚首串甜意，非遗传承暖社区”糖葫芦手工制作活动。活动以非遗技艺为纽带，搭建邻里交流平台，吸引了辖区“五老”、青少年儿童等各类群体积极参与，既让大家体验了手工制作的乐趣，又让传统民俗在社区焕发新生机。
社区工作人员提前做好场地布置、材料准备，活动室的长桌上摆满了山楂、竹签和白砂糖等食材。居民围聚在桌边，挑选自己心仪的水果，将山楂、草莓、葡萄、橘子、蓝莓等串起来，水果自由搭配，DIY专属糖葫芦，创意造型层出不穷：草莓+蓝莓的“红蓝CP”、橘子扮成的“小太阳”……欢声笑语中，竹签串起的不只是水果，更是邻里情谊。
接下来，居民共同见证冰糖葫芦的灵魂步骤——熬糖。“糖液冒大泡时最关键！”老师边演示边讲解，居民们紧盯糖锅，记录火候秘诀。反复尝试之后，金黄糖浆拉出透亮细丝，现场响起一片惊叹。大家手持水果串在糖浆中“滚一滚”，晶莹糖衣瞬间包裹果肉。冷却后轻咬一口，“咔嚓”声里是满嘴的酸甜与满足。
此次活动，不仅让居民们亲手复刻了童年的经典美味，更解锁了传统小吃的创新吃法。在动手中大家既传承了民俗文化，又拉近了邻里距离。王府社区关工委将持续开展更多有温度的活动，让传统文化在代代传承中焕发新的生机。
责任编辑：唐子韬
