为丰富辖区居民的精神文化生活，弘扬邻里和睦、互助友爱的社区风尚。2026年9月9日，柳南区鹅山街道革新社区关工小组组织“五老”志愿者和辖区居民开展“巧手做寿司”主题活动。此次活动共有20人参加。
关工小组成员与“五老”志愿者提前采购了海苔、软糯米饭、黄瓜、火腿、肉松、沙拉酱等新鲜食材和制作工具，做好食材清洗、分类摆放、场地消杀等准备工作，保障居民的体验和饮食安全。活动现场温馨热闹、秩序井然。“五老”志愿者化身美食导师，现场示范寿司的制作流程，讲解铺米饭、放食材、卷寿司、切分成型的关键步骤，耐心纠正铺米厚薄不均、卷制松散等问题，手把手传授实用小技巧，通俗易懂的讲解让在场居民快速掌握制作要领。
在轻松愉悦的氛围中，居民们纷纷戴上手套，开启制作环节。大家兴致盎然，平整铺好海苔、均匀铺满米饭，搭配上新鲜配菜与酱料，卷紧压实、切块摆盘。现场老少互动、互帮互助，“五老”志愿者主动帮扶操作不熟练的居民，邻里之间互相分享技巧、交流心得。不一会儿，一份份造型精致、馅料饱满的寿司陆续出炉。大家看着亲手制作的美食，脸上满是成就感与幸福感。美食制作完成后，居民们品尝美味寿司，畅谈生活趣事，在舌尖美味中感受邻里温情。
此次活动不仅让大家体验了美食制作的乐趣，学习了新的生活技能，更搭建了邻里交流互动的优质平台。同时，充分展现了辖区“五老”志愿者老有所为、乐于奉献的良好风貌，也让辖区居民切实感受到社区大家庭的温暖。革新社区关工小组将持续激活“五老”志愿力量，丰富居民精神文化生活，增进邻里情谊，打造有温度、有活力、有温情的和谐幸福社区。
责任编辑：李凌波
