为扎实推进2026年全国科普月主题活动，进一步普及食品安全知识，增强辖区居民特别是青少年食品安全防范意识，9月3日，合肥市肥东县白龙镇镇南社区关工委开展2026年全国科普月系列活动之食品安全讲座，把实用的食安知识送到居民家门口。
活动现场，授课老师深入浅出讲解食品安全核心知识，细致剖析生物性、化学性、动植物天然毒素三大食品安全风险诱因，结合生活案例普及霉变食材、农残重金属、未煮熟食材等常见饮食隐患的防范方法，引导群众警惕日常饮食中的显性及隐性安全问题。针对群众日常采购、饮食搭配、养生消费中的常见难题，授课老师重点解读了食品配料表、营养标签的正确查看方法，破除大众对食品添加剂的认知误区。同时，结合《中国居民平衡膳食宝塔》，手把手教大家科学搭配一日三餐、养成健康饮食习惯，并聚焦保健品消费乱象，详细讲解保健食品“蓝帽子”识别标准，逐一纠正保健品治病、越贵越好、多多益善等消费误区，引导居民理性养生、科学消费。
此次活动，立足全民科学素质提升工作要求，聚焦群众关切的食品安全民生热点，以沉浸式、接地气的科普宣讲，有效普及了食品安全健康知识，提升了居民食品安全防范意识和科学养生能力，切实把优质科普服务送到群众身边。下一步，社区关工委将持续常态化开展各类民生科普活动，不断完善食品安全基层宣传防线，营造人人关注、人人参与食品安全共治的良好社区氛围。
责任编辑：李凌波
