为扎实推进全民健康素养提升行动，充分发挥关工委“五老”示范引领作用，常态化普及科学养生知识、培育文明健康新风尚，8月20日，仁忠社区关工委联合丹东市第一医院，邀请医院特聘顾问陶国威教授走进社区，开展“厨房养生科普润民心 “五老”带头树健康新风”主题健康科普宣讲活动，把优质医疗科普资源、科学膳食养生理念精准送到居民“家门口”，辖区“五老”和部分居民积极参加。
活动以“最好的药房是厨房，最好的药物是食物”为核心主旨，聚焦居民日常饮食养生、慢病膳食调理、居家健康养护等群众最关心、最实用的健康问题，精准补齐社区居民健康知识短板。宣讲正式开始前，丹东市第一医院医护人员提前开展便民服务，为现场参与的“五老”及辖区居民逐一发放《健康指南》科普读物。
陶教授一开场就用风趣幽默的方式从七大基础营养素切入，把蛋白质比作身体的“建筑工”，把维生素说成代谢的“小马达”，几句话就把大家的注意力牢牢抓住。他没有讲晦涩的医学概念，全是大家天天关心的日常问题：一日三餐吃什么怎么吃、吃饭的顺序是怎么样的，这些藏在一日三餐里的小细节，被陶教授讲得生动又好懂，不少人还对照着手里的《健康指南》杂志，把新学到的技巧随手标注在对应页面上。
现场不少“五老”人员边听边记笔记，还有居民掏出手机录像拍照，生怕漏过一个实用小技巧。最后的互动答疑环节更是热闹，大家排着队提问，从“三高人群怎么吃杂粮”问到“孩子挑食怎么调整”，陶教授都一一耐心解答，还特意在大家手中的《健康指南》上圈出了对应的参考内容，方便大家回家后对照查看。话音刚落，几位“五老”纷纷点头，围着工作人员追问下次开课时间，还主动提议牵头组建社区“‘五老’食养互助小组”，定期分享实操心得，带着邻里一起学接地气的养生干货，把“健康厨房”的健康理念传遍社区，发挥“五老”带头示范、带动一片的作用。
不少居民见状也跟着围上来打听后续课程安排，现场的热闹劲儿直到散场十几分钟都没散去，不少“五老”居民走的时候还约好了下次活动要带着老伙伴一起来，要把全家的饮食调理小疑问都攒着，等着陶教授下次来现场答疑。仁忠社区关工委表示，后续将根据大家的需求，联合丹东市第一医院推出系列饮食科普小课堂，把更多实用的健康知识送到“五老”居民身边，让大家都能在自家厨房真正做到吃得明白，吃得科学，用健康的身体积极的心态投入到关心下一代工作中。
责任编辑：张勤祎
