近日，重庆市开州区文峰街道三中社区关工委邀请本地冰薄月饼制作技艺老师走进社区“小当家”托管班，带领孩子们开展“解锁冰薄月饼技艺”非遗传承活动，让学生们在实践中解锁传统技艺，沉浸式感受非遗文化魅力。
活动现场，技艺老师先为孩子们讲解冰薄月饼的历史渊源与工艺讲究，从饼皮配比、馅料调制到压模成型的关键手法，逐一演示拆解。随后，“小当家”们化身小小制饼师，在传承人耐心指导下揉面皮、包馅料、压花模，认真复刻每一道传统工序。不多时，一块块带着芝麻清香、纹样规整的饼坯陆续成型，孩子们捧着亲手制作的作品，脸上满是欣喜与成就感。
此次活动将非遗传承与社区少年实践相结合，既让青少年近距离触摸本土非遗技艺，也为老手艺注入少年活力，进一步厚植了社区传统文化氛围，让非遗薪火在基层代代相传。
责任编辑：张勤祎
