四川省凉山州宁南县第二幼儿园关工委联合县疾控中心开展食物中毒应急处置实战演练

发布日期:2026年06月22日 来源: 宁南县关工委 作者: 李文翠 陈科蕾
摘要:为全面提升幼儿园应对突发食物中毒事件的应急处置能力,切实保障幼儿身体健康与生命安全,6月16日上午,宁南县第二幼儿园关工委联合县疾控中心开展食物中毒应急处置实战演练。本

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为全面提升幼儿园应对突发食物中毒事件的应急处置能力,切实保障幼儿身体健康与生命安全,6月16日上午,宁南县第二幼儿园关工委联合县疾控中心开展食物中毒应急处置实战演练。

本次演练模拟早餐后小班一名幼儿出现“腹痛、呕吐、头晕”等疑似食物中毒症状,且人数逐步增加的场景。发现异常后,班级教师立即疏散其余幼儿、报告演练总指挥,并将患病幼儿护送至隔离区,同时保护现场并拨打120急救电话。园方随即启动应急预案,同步上报县疾控中心及教育主管部门。县疾控中心应急队员迅速抵达现场,指导保育员及保洁人员规范采集呕吐物、封存留样食品及饮用水源,并对厨房、班级环境开展卫生调查与消杀。与此同时,后勤组配合食堂管理员封锁现场,立即封存食堂可疑食品及炊具,停止全园供餐并密切观察其他幼儿健康状况;抚慰组同步对其他幼儿进行健康排查与情绪安抚,安排好接待室,及时联系家长,做好信息同步。整个处置过程环环相扣,实现了全流程闭环管理。演练结束后,演练总指挥进行现场总结,对存在的问题进行梳理,进一步优化处置细节。

此次联合演练,有效检验了我园应急预案的实操性,强化了教职工“预防为主、快速反应”的安全意识。下一步,我园关工委将针对演练中暴露的细节问题修订完善预案,常态化开展分层分类培训,切实筑牢校园食品安全的“防火墙”。

责任编辑:张勤祎

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