临江市蚂蚁河乡中心学校关工委联合学校各部门，于2025年6月5日组织开展了一场实战化食品安全应急演练，全面检验学校应急响应机制的可行性和有效性。
本次演练以“学生就餐期间突发疑似食物中毒事件”为模拟场景。后勤校长姜启发在陪餐时发现异常情况后，立即启动应急预案，并通过校园广播系统迅速管控现场，停止供餐。学校医务室、安全办、后勤处等部门闻令而动，按照预案分工展开应急处置。
多部门协同联动，高效应对突发事件
医疗救援组：校卫生老师郑欣欣迅速赶赴现场，对不适学生进行初步诊断，并协同乡卫生院医护人员将学生转运就医，确保第一时间得到专业救治。
样本采集组：乡卫生院专业人员严格按照规范流程，对疑似污染食品、学生呕吐物及食堂留样进行采集送检，为后续溯源调查提供科学依据。
人员疏散组：安全办主任姜启发组织班主任及安保人员，有序引导其他学生撤离餐厅，同时做好心理安抚，有效防止恐慌情绪蔓延。
消杀防疫组：后勤人员立即对餐厅环境进行全面消杀，重点对污染区域进行专业处理，彻底阻断潜在风险传播途径。
信息记录组：指定教师全程跟踪记录事件处理流程，为事后总结评估留存完整资料。
以练促改，持续完善应急管理体系。演练结束后，学校关工委牵头召开总结评估会，充分肯定各部门的快速反应和协调配合能力，同时针对演练中暴露的细节衔接不畅、个别环节操作不够熟练等问题提出改进意见。
责任编辑：唐子韬
