“食”刻守护 用“新”陪伴——四川省凉山州宁南县市场监管局关工委探索校园食品安全监管新模式

发布日期:2025年05月26日 来源:  作者: 李婉秋、邹鸿璟
摘要:为全面提升校园食品安全水平,今年以来,宁南县市场监管局关工委通过开展“邀您同查、满意测评、你点我检”活动,助推学校落实食品安全主体责任,构建食品安全社会共治格局。邀您同

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为全面提升校园食品安全水平,今年以来,宁南县市场监管局关工委通过开展“邀您同查、满意测评、你点我检”活动,助推学校落实食品安全主体责任,构建食品安全社会共治格局。

邀您同查,综合提升监督效能。宁南县37所学校主动敞开校门,邀请人大代表、政协委员、媒体代表作为社会监督员,深入了解学校后厨操作情况,对学校的食材采购、加工流程、食品留样、餐具消毒等关键环节全方位“体检”,通过“检查+观摩+交流”的模式,实现监管视角从“台账检查”向“体验式督导”的升级。

满意测评,以责相伴细致入微。邀请家长代表以“陪餐者+测评者”双重身份,对食堂菜品口味、营养搭配进行满意度测评,收集意见、建议后进行梳理分析,转化为实际举措严格落实,通过“家长陪餐制+满意测评制”双轮驱动,把“家长心”转化为提升食品安全的动力,让每一餐都成为学生成长的“营养基石”。

你点我检,食安守护惠及师生。开展“你点我检”进校园活动,邀请师生代表一同深入食堂后厨,随机选定食材作为抽检品种,对蔬菜、水果等实施快速检测,现场“诊断”,当场公示检测结果,把调味品、干杂等带回实验室,进行专业检测,检测结果在后续公布。通过“师生点单+科学检测”模式,做到“抽您所想,检您所盼”,以食品检验检测“小窗口”促进食品安全“大监管”。


(责任编辑:孙大航)

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