为丰富学生课余生活，帮助他们了解不同职业特点，培养实践能力与社会责任感，5月23日，安徽省合肥市包河区滨湖世纪社区琼临居委会关工委联合合肥市师范附属第二小学开展 “小小咖啡师” 职业体验活动。活动当日，20余学生走进COSTA COFFEE(合肥滨湖金融港门店），沉浸式体验咖啡制作过程，开启了一段充满香气与趣味的职业探索之旅。
活动前期，社区与学校积极筹备，与咖啡馆沟通协调，精心制定了详细的体验方案。活动当天，咖啡馆工作人员热情地欢迎学生们的到来，并向他们介绍了咖啡馆的整体环境、咖啡文化的起源与发展。
在咖啡知识讲解环节，专业咖啡师化身 “老师”，从咖啡豆的产地、品种，到烘焙程度对咖啡风味的影响，再到不同咖啡器具的使用方法，都进行了生动细致的讲解。“原来咖啡豆还有这么多讲究，不同产地的豆子味道居然差别这么大！” 一名学生感叹道。
咖啡制作体验正式开始。咖啡师先进行了示范操作，从研磨咖啡豆、填压粉饼，到萃取浓缩咖啡、打发奶泡，每一个步骤都严谨细致。学生们分成小组，在咖啡师和志愿者的指导下，亲手操作咖啡机，尝试制作咖啡。虽然动作略显生疏，但每一个孩子都全神贯注，努力完成自己的作品。
此次 “小小咖啡师” 职业体验活动，让他们在实践中体会到了咖啡师职业的辛苦与乐趣，培养了动手能力和团队协作精神。 未来，我们将继续深化合作，开展形式多样的职业体验活动，助力学生全面发展、健康成长。
责任编辑：唐子韬
