为切实加强学校食品安全监管，守护师生饮食安全，3月20日，四川省凉山州甘洛县田坝镇关工委联合相关部门深入胜利小学，开展食品安全督导工作。
督导组一行重点检查了学校食堂的食品原材料采购渠道、储存条件、加工制作过程以及餐具清洗消毒等关键环节。徐强同志仔细查阅了食材进货台账、食品留样记录，要求食堂工作人员严格落实食品安全制度，确保食材来源可追溯，加工过程规范操作。
镇关工委工作人员与学校负责人交流时强调，校园食品安全关乎师生身体健康和学校稳定发展，务必时刻保持高度警惕。要加强对食堂从业人员的培训和管理，提升食品安全意识和操作技能。
（责任编辑：孙大航）
