近日，老工程师、食药专家潘生有走进天目少年工程院，为同学们带去了一场别开生面的科普活动——“甜酒酿变身记”，带领同学们探索蒸馏技术的奥秘。
讲台上，各式各样专业的实验器具整齐排列，从精准测量的量筒、透明的烧杯，到装满神秘试剂的小试管，每一件器具都散发着科学的魅力，成功吸引了同学们的目光和注意力。
潘老师凭借丰富的教学经验与专业积累，通过生动形象的比喻和灵动的实验动作，将蒸馏技术中那些复杂的关键步骤和原理娓娓道来，原本晦涩难懂的化学反应，在潘老师深入浅出地讲解下变得通俗易懂，同学们专心致志，个个听得津津有味。
随后在潘老师的指导下，同学们分成小组，轮流围在潘老师身边，全神贯注观察着甜酒酿在各种仪器与操作下逐渐发生的神奇变化。从加热时升腾的袅袅热气，到汽化后在冷凝管中重新汇聚成液体，每一个步骤的变化都让同学们惊叹不已，极大激发了同学们探索科学奥秘的主动性和积极性。
当看到甜酒酿成功“变身”，完成蒸馏过程的那一刻，同学们开心极了。这堂融合传统酿造工艺与现代科技的实验课，不仅让同学们直观了解了蒸馏技术，让他们深刻体会到了科学的魅力与力量，同时互动式的学习过程还培养了同学们的动手能力和团队协作精神，真是一次令人难忘的探密之旅。
（责任编辑：孙大航）
