2月22日，四川省成都市金牛区荷花池街道北站社区关工委开展“小小饮品师”职业体验活动。活动中，“五老”志愿者从《神农本草经》中记载的传说讲起，神农氏在尝试百草时，每日遭遇七十二种毒物，最终通过饮用茶得以解毒，从而开启了茶在中国的起源，又介绍了陆羽著《茶经》的历程，系统阐述茶树种植、制茶工艺及品饮美学。随后，老师从传统制茶技艺出发，从茶叶的发酵程度、口感、功效等方面系统讲解了绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶、黄茶六大茶类及花茶等再加工茶的制作技艺。为了让青少年们有更好的体验，老师还现场炮制了红茶和白茶，让青少年学习茶艺的同时，品位茶的多种口感。在一起学习了茶的相关知识后，老师进一步向青少年传授了纯茶奶茶的制作秘诀，并亲手为他们泡制了一杯纯茶奶茶，引导他们学习茶饮在现代经济浪潮中的创新与突破。
责任编辑：唐子韬
