在“腊八节”即将到来之际，江苏省太仓市陆渡街道小桥村关工委组织青少年，开展“巧手共制腊八蒜，暖心共度腊八节”传统文化活动。
农历十二月初八，古称“腊月”初八，作为腊月里第一个重要节日，家家户户都会煮腊八粥、做糖蒜，在文化的长河中有着悠久的历史。为进一步弘扬中华民族传统文化，增强青少年对中华传统习俗的认同感和自豪感。当天活动开始前，甜品老师已经制作熬制腊八粥的食材，里面有红枣、桂圆、红豆、绿豆、花生、葡萄干、莲子等。随着孩子和家长们的到来，制作熬制腊八粥正式开始，不一会满屋是腊八粥的香味。
此时，为了让青少年们深入了解腊八节，“五老”志愿者向大家科普了有关腊八节的历史起源、民间传说以及传统习俗的经典故事等。并带领大家品读欣赏腊八节诗词《腊八》《腊日》《腊节》等等，讲解了特色美食——腊八粥、腊八面和腊八蒜的制作方法。青少年们一边看着PPT上诱人的照片，一边脸上充满了对腊八粥出锅的期待。
制作腊八蒜的环节开始了，在甜品老师的教授下大家其乐融融地坐在一起，一边剥蒜，一边互相分享制作腊八蒜操作步骤，现场氛围融洽愉快。大家齐心合力，不一会儿，一盒盒蒜就装好了，倒上米醋，盖好密封的盖子，腊八蒜就腌制完成了。青少年们还在瓶口贴上了对新年的祝福。活动结束后，腊八粥也差不多熬制完成，青少年捧着腊八粥开心极了，轻抿一口，甜香在口中迸发！
责任编辑：唐子韬
