香喷喷的江米棍人人都爱吃，它是怎么做出来的呢？带着这样的疑问，为了让孩子们近距离地了解江米棍的制作过程，铜山区马坡镇中心幼儿园于2024年10月30日，邀请到了江米棍爷爷、奶奶来到幼儿园，现场给孩子们演示。
现场的制作氛围异常火爆，机器轰轰隆隆开动，前面的喷嘴里开始迅速喷出空心米棒，孩子们兴奋地张望着，瞪大眼睛，口水都快流出来了。随着噼里啪啦的声音，一根根香甜的江米棍出锅了，孩子们兴奋地拍着小手，欢呼雀跃声回荡在幼儿园的每个角落。
说起江米棍，现在的孩子们并不陌生。江米棍的成分和制作工艺孩子们感到疑惑。江米棍一般米糁制作而成，是一种极其美味的零食，形状像棍子一样。小时候，一包江米棍可以治愈一整个冬天。最喜欢把每个手指上都套一个江米棍，然后一口一口把它吃掉。刚出锅，热气腾腾，那味道真的太满足啦！
传统手艺进校园活动，不仅让孩子们零距离欣赏到江米棍的制作过程，也感受到了家乡传统手艺的魅力。每一次的活动都让孩子们在体验中更加热爱生活，我们收获的不仅仅是美食，更多的是爱。
责任编辑：唐子韬
