11月19日，由城中区柳东村关工小组、区劳动保障管理服务中心组织的“中式烹饪扣肉”培训课在柳东村正式拉开帷幕，共有40位青年村民报名参加。
本次培训采用“理论+实操”的教学模式，旨在让村民们通过理论学习掌握烹饪技巧，再通过实操练习巩固所学内容。培训过程中，老师详细讲解了材料选材、调料搭配、刀工处理以及烹煮流程等关键环节，并现场示范操作，让村民们能够直观地了解烹饪步骤和技巧。
在实操环节，村民们纷纷动手尝试制作扣肉。他们按照老师的指导，认真选材、搭配调料、处理食材。经过一段时间的努力，一盘盘色香味俱佳的扣肉终于呈现在大家面前。
通过此次烹饪培训活动，青年农民们不仅手中多了一张“美味制造者”的技能名片，还增强了其心中的自信及就业创业的决心。下一步，村委将这股技能培训的热潮持续升温，以丰富多元的培训形式，精心培养更多懂技术的农户，切实提高村民的产业发展技能，进一步拓宽村民的增收渠道。探索更多新形式、新方法，为柳东村的乡村振兴画卷添上浓墨重彩的一笔，用实际行动绘就乡村繁荣的新篇章。
责任编辑：赵男
