江苏省徐州经开区后蟠桃社区关工委举办包饺子活动,普及节气知识关爱未成年人

发布日期:2024年11月08日 来源: 东环街道后蟠桃社区关工委 作者:
摘要:为积极构建和谐社区,江苏省徐州经开区东环街道后蟠桃社区关工委组织工作人员和志愿者包饺子,将热腾腾的饺子送给未成年人,并为他们普及节气知识,帮助他们进一步了解传统节气文化。

为积极构建和谐社区,江苏省徐州经开区东环街道后蟠桃社区关工委组织工作人员和志愿者包饺子,将热腾腾的饺子送给未成年人,并为他们普及节气知识,帮助他们进一步了解传统节气文化。

和面、调料汁、绞肉馅……早上八点,作为活动发起人的关工委主任李芹便忙碌了起来,其他人则按照部署要求备齐擀面杖、竹篦子、锅等工具,将活动场地布置起来。

十点整,活动准时开始。揉面组、擀皮组、包馅组依次排开,大家各自落座、各司其职,开始节奏紧凑的包饺子——将面按圆形轨迹揉按上劲,揉搓成条,再左右晃动切成两排小面剂,揉面组动作干净利落,为大家打头阵;擀皮组擀出来的皮中厚边薄,最适合包饺子;包馅组成员则手法各异,或双手合掌一捏,或一手轻托一手捏边,形态各异的饺子样貌可爱。

水开,下饺子。“全能选手”姚园园边认真为大家科普下饺子技巧边熟练地下饺子,弥漫的雾气,翻腾的饺子,正映了背景上的那句“热乎的饺子,温暖的心”。

中午十二点,志愿者们利用放学时间摆出“小摊”,准备了饺子、糖果等小礼物,用趣味问答的形式帮助小朋友们了解立冬的小知识,一时间吸引了一群小朋友。“立冬就是冬天开始了!”“立冬以后白天的时间会变得更短。”大家七嘴八舌的回答问题,并认真听志愿者科普立冬的物候特征等知识。

“通过这次活动,希望能够激发孩子们对传统文化的兴趣,同时也借此表达社区对他们的关心关爱,增强他们的归属感。”关工委主任赵志国表示。

(责任编辑:孙大航)

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