立冬是二十四节气中冬季的第一个节气，有着万物始藏、归避寒冷之意。为弘扬中国传统文化，彰显传统文化魅力，让社区居民度过一个温暖的冬季，滨湖明珠社区与滨湖明珠社区妇联特开展“暖心饺子宴 浓浓敬老情”二十四节气”科普活动。
一大早，洗菜、切菜、调馅儿，前来参加包饺子的志愿者分工有序，大家分成多个组，共同协作，有的负责调馅料，将猪肉末加入各种调料搅拌均匀，香味瞬间弥漫开来；有的负责将韭菜切碎，放入容器中，剩余的人则是围在一起包饺子，个个动作娴熟。活动中，志愿者准备好新鲜的猪肉、蔬菜等食材，通过手把手教学和现场指导的方式教孩子们包饺子，首先志愿者向孩子展示如何取适量的饺子馅放在饺子皮中央，然后沿着饺子皮的边缘涂抹一点水，以便更好地封口。接着，对折饺子皮，捏紧中间，然后将两侧的饺子皮依次捏合，形成褶皱。这样一个饺子就包好了。为了避免烫伤孩子们，煮饺子和分装饺子的环节全部由志愿者完成，在大家的共同努力下，一盘盘热气腾腾、香气四溢的饺子新鲜出锅，活动现场瞬间弥漫着饺子的香气，居民朋友们围坐在一起，津津有味的品尝着色香味俱全的饺子。一个个小小的饺子，一份份浓浓的爱意。此次活动，不但让社区居民在冬日里感受到浓浓的关怀和温暖，还弘扬了传统节日文化，营造了浓厚的节日氛围，增强了社区居民的幸福感。
责任编辑：赵男
