为切实加强校园食品安全监管工作，深入推进校园餐专项整治，10月28日，黑龙江省哈尔滨市延寿县市场监督管理局关工委组织执法人员对集体配餐企业和学校食堂进行了全覆盖专项检查，全力护航广大师生饮食安全和身体健康。
执法人员重点对加工制作及环境卫生情况、索证索票、健康管理、原料管控、餐饮具清洗消毒、制止餐饮浪费、鼠类等有害生物防治等方面开展检查。督促各学校、配餐单位要按照“两个责任”要求全面落实主体责任，认真梳理各项食品安全管理制度和工作要求。要及时销毁霉烂变质、过期食品及原料，加工全程保持环境干净卫生，食品原料按照保鲜要求存放，严格落实有害生物防治、餐饮器具洗消保洁、食品留样等食品安全管理制度。
目前，已完成对全县19家食堂、1家配送单位的全面排查，共发现问题18个，立行立改问题3个，限期整改15个，下达整改通知书10份，正在核查问题线索2个。
校园食品安全具有供餐人数众多、用餐群体敏感、供餐体量巨大、经营形式多样、责任主体多元、社会关注程度高等特点。延寿县市场监督管理局关工委将继续加大对校园食品安全的监管力度，进一步规范集体配餐单位和校园食堂的经营行为，全面整治问题隐患，对存在的违法违规行为严肃处理，为校园食品安全保价护航。
责任编辑：赵男
