为充分展现青年职工才艺风貌，弘扬劳模精神、劳动精神和工匠精神。9月27日，嫩江农场有限公司工会、关工委联合举办了“迎国庆 秀巧手 比技能”面食制作竞赛活动。
来自公司13个基层单位的20名参赛选手齐聚现场，一比高下。参赛选手在培训的基础上，经过提前精心准备，纷纷拿出“看家”本领，熟练地运用各种食材和烘焙技巧，将蛋糕坯、奶油、巧克力、水果等元素巧妙融合，精心制作出一份份形态各异、各具特色的面食。活动现场，一道道造型精美、寓意吉祥的“丰收系列”、“国庆系列”等面点作品应运而生，陆续被呈现在展示台上，参赛选手不仅在摆盘上“精雕细琢”，更在口感上“下足功夫”，花色新颖、香气扑鼻，令人目不暇接，展现出了青年职工们的独特匠心。
每一道工序都凝聚着选手的心血与智慧，每一道面点都承载着选手对传统文化的尊重与创新。在比赛现场，评委们根据面点的外观、口感、创意、营养搭配等多个方面进行了综合评审，最终10名青工选手的10个作品脱颖而出。
此次举办的“迎国庆 秀巧手 比技能”面食制作大赛，不仅是一场面点技艺的竞技盛宴，同时还是职工相聚一堂“迎国庆 庆丰收”的盛会，为技能选手们搭建了一个展示自我、切磋技艺、交流学习的宝贵平台，在增强青年职工凝聚力的同时，更是为国庆75周年献上的一份厚礼！
（责任编辑：孙大航）
