为拓宽青少年的兴趣爱好，让孩子们在安全、健康的社会环境中体验独特的咖啡文化，8月23日，延吉市北山街道丹岭社区关工委携手帝如尼咖啡店组织辖区学生开展了“‘啡’凡体验-我是小小咖啡师”体验活动。
孩子们化身“小学员”，专心听着社区工作人员生动有趣的科普讲解，了解咖啡的成分、历史与文化，知晓了喝咖啡的种种好处，如提神醒脑、促进消化等。随后孩子们来到吧台观摩手冲咖啡的制作，咖啡师娴熟地演示制作流程，同时向孩子们介绍咖啡豆的品类、研磨过程、器械操作等，让孩子们跃跃欲试，争相开始体验。咖啡渣作画是最吸引人的，孩子们纷纷展现自己的想象力，以胶水为笔，在画纸上描绘出精美的画作，用咖啡渣这独特的“颜料”，为自己的创作覆上了色彩与醇香，在咖啡的香氛中体验了丰富多彩的文化。
（责任编辑：孙大航）
