食”刻把关 守护成长 ——四川省凉山州甘洛县领导督导全县学校食品安全工作

发布日期:2024年08月29日 来源: 甘洛县关工委办 作者: 杨星 则五加
摘要:秋季学期开学在即,为进一步加强校园食材食品安全,做好食品安全源头管控,8月23日,在县人民政府副县长、关工副主任阿依布金的带领下,县市场监管局、县教体局、县发改局、县农业农

秋季学期开学在即,为进一步加强校园食材食品安全,做好食品安全源头管控,8月23日,在县人民政府副县长、关工副主任阿依布金的带领下,县市场监管局、县教体局、县发改局、县农业农村局等相关职能部门对学生“奶+X”食品配送中心、鲜猪肉和蔬菜干杂等配送点进行督导。

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督导组一行通过查阅资料、听取汇报、实地查看等方式,对各供货企业制度建设、货源保障、储存、配送及售后服务等管理情况进行全面了解和检查。

针对检查中发现的个别企业临近开学从业人员健康证未更新、三防措施未落实、材料归档不及时等问题。督导组强调,一要提高政治站位,健全各项管理制度,加强采购管理,从源头严把食品质量关,做好产品查验、配送及售后服务工作,确保到校食品新鲜质优。二要强化食品安全管理,供货企业要深刻认识食品安全的重要性,对配送、售后方案及应急预案再细化;要对仓储库房布置再优化;要对库房管理台账等资料再完善,加强产品运输、储存、出入库、配送及日常监管等各环节管理,确保食材可源头可追溯,安全有保障。

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本次检查,进一步消除了我县学生校园餐实施过程中可能存在的食品安全隐患和风险,夯实了我县学校食品安全工作基础,为全县中小学顺利开学奠定了基础。

责任编辑:赵男

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