为了丰富青少年暑期生活的同时让青少年们了解中国的传统节日，丰富民俗知识，感受爱并传递爱。8月2日，广西柳州市城中区文源社区关工小组开展了一场主题为“中华民族一家亲 同心共筑中国梦之巧果飘香”的手工制作巧果活动，让辖区青少年们近距离感受传统文化的魅力同时也能体验动手制作的乐趣，30余名少年儿童及家长参加了此次活动。
活动开始，社区邀请了专业手工烘焙老师和孩子们一起来做巧果。活动前老师给孩子们讲解了七夕节的来历和吃巧果的寓意，然后开始示范、讲解巧果的一系列制作过程——揉面、搓条、按压、倒模，每一个步骤讲解得既细致又耐心。孩子们在熟知要领后，一双双小手早已跃跃欲试地探索制作了。“做巧果最重要的就是和面，口感如何全在这一关。”在面点老师的指导下，孩子们很快掌握了制作巧果的各步骤要领。只见孩子们一边跟着老师学着揉面、切块放入模子里、压平，再拿起模子在面板上轻轻一磕，一个个活灵活现的巧果呈现在大家眼前。
巧果制作完成后，就是烘焙环节了。在等待了一个小时后，香喷喷的巧果端了上来，孩子们和家长们一起分享、品尝自己做的巧果。一名参加活动的家长说：“小时候每年七夕节都会吃到妈妈做的巧果，现在自己工作比较忙，也没人教，早已经不会做巧果了。今天社区组织的做巧果活动，不仅锻炼了孩子的动手能力，也了解到了更多的传统文化。这样的活动非常有意义，希望社区以后经常开展类似的活动。”
（责任编辑：孙大航）
