为深入传承中华优秀传统文化，厚植青少年本土文化情怀，4月19日，安徽省合肥市肥东县撮镇镇先锋社区关工委联合新时代文明实践站，携手合肥公和堂食品有限公司开展“书香润童心 非遗伴成长”主题实践活动，让辖区青少年在沉浸式体验中感悟非遗技艺的独特魅力，解锁本土文化传承新体验。
活动伊始，社区工作人员通过PPT与视频相结合的形式，为孩子们生动讲解本土三项非遗文化的历史渊源、制作流程与传承价值，直观呈现非遗背后的匠心与底蕴。孩子们全程专注聆听，眼中满是好奇，不时举手互动问答，在潜移默化中对非遗文化有了初步认知 。
随后，一行人走进公和堂制作工坊，孩子们换上整洁的围裙，戴上卫生帽，摇身一变成为了一名名“小师傅”，在老师傅们的手把手指导下，依次完成揉面、擀面、捏形、蒸等狮子头制作流程。从起初的生疏到后来的有模有样，孩子们指尖翻飞，将面团捏制成栩栩如生的狮子头，引得老师傅们连连称赞：“这些孩子学东西真快，一会儿就做得像模像样了，真是后生可畏！”
制作环节中，大锅灶的新奇吸引了孩子们的目光，大家纷纷主动上前生火、添柴，现场气氛热烈，欢笑不断。经过八分钟的高温蒸制，香喷喷的狮子头终于出锅，孩子们迫不及待地品尝自己的劳动成果，唇齿间满是传统美食的鲜香，也真切体会到了手工劳作的乐趣 。
在品尝美食的同时，公和堂负责人为孩子们揭开了这项传承百余年、历经六代人的非遗文化的神秘面纱：这道美食之所以名为“公和堂”，源于晚清重臣李鸿章偶然品尝后题写的一副对联：“公则悦，四海风从；和为贵，万商云集。”而今天体验的狮子头的八大工序：发酵、揉面、擀面、搓条、切剂、捏形、蒸、炸，也让孩子们深刻领略到本土非遗文化的深厚底蕴与独特魅力 。
活动尾声，孩子们分享了参与感受，纷纷表示不仅学到了非遗知识，更体会到了传统工艺的精妙，未来将努力学习文化知识，用自己的力量传承和保护本土非遗文化。
此次活动创新“课堂讲授+手工实践+故事浸润”模式，打破传统非遗传播边界，让青少年近距离触摸本土文化根脉 。下一步，先锋社区关工委与新时代文明实践站将持续聚焦青少年成长需求，常态化开展非遗传承、文化研学等主题活动，打造家门口的文化育人阵地，让优秀传统文化在青少年心中落地生根、薪火相传。
责任编辑：张勤祎
