为深入推进劳动教育，传承中华优秀传统文化，引导青少年尊重劳动、热爱劳动，2026年3月19日上午，江苏省徐州市铜山区何桥镇中心小学关工委与道德与法制组组织四年级学生走进何桥镇宗庄村，开展“致敬劳动者”道德与法治实践活动。学生们与非遗烙馍手艺人面对面交流、亲手实践，在体验传统技艺中感受劳动之美，传承乡土文化。
何桥镇宗庄村烙馍，是当地极具代表性的传统美食与非遗技艺。活动现场，村里的手艺人现场展示烙馍制作全过程：醒发好的面团经巧手揉制分剂，擀面杖快速翻飞，面饼瞬间薄如宣纸、圆整均匀；放入热鏊上快速翻烙，片刻便香气扑鼻。手艺人介绍，烙馍讲究“擀得快、翻得快、起得快”，看似简单，却是日积月累练就的真功夫，让
同学们深深叹服。
在实践体验环节，同学们分组动手尝试揉面、擀皮、翻馍。看似简单的步骤，实操起来并不轻松，在手艺人的耐心指导下，大家逐渐掌握技巧。虽然沾满面粉、流下汗水，但当亲手制作的烙馍出炉时，孩子们脸上都露出了自豪的笑容。大家纷纷表示，小小烙馍饱含劳动者的辛苦，今后一定会珍惜粮食、尊重每一位劳动者。
在交流采访中，手艺人朴实的话语，让同学们深刻理解了技艺传承的意义，更懂得了“职业无高低，劳动皆光荣”的深刻内涵。
此次活动将课堂延伸至乡村一线，让学生在实践中感受非遗魅力、体会劳动价值。学校关工委负责人表示，将持续开展此类实践教育，引导青少年厚植家国情怀，树立正确劳动观，让劳动精神、非遗文化在新时代少年儿童心中代代相传。
责任编辑：唐子韬
