为进一步做好食品安全工作，增强全园师幼食品安全意识，有效提高教职工对于食品安全突发事件的应急处置能力，3月10日，四川省凉山州冕宁县泸沽镇第一幼儿园关工委组织开展了食品安全应急演练活动。
演练前，谢园长组织召开了“食品安全应急处置演练”工作部署会议。组织全园教职工学习演练方案，熟悉处置流程、明确职责分工，确保演练活动安全有序、务实有效地开展。
3月10日上午，演练活动正式开始。大一班幼儿进食早餐后，2名幼儿相继出现恶心呕吐、腹痛、头晕等症状。当班教师发现情况后，第一时间通知园务领导及保健医生。经初步检查，疑似食物中毒。园长立即启动应急预案，各小组迅速响应：医疗救护组对患病幼儿进行初步救治并联系家长；信息报送组及时上报相关部门；后勤保障组对食堂留样食品进行封存管控，对现场进行全面消毒。整个处置流程环环相扣、紧张有序。
演练结束后，各班及时开展食品安全主题教育，通过生动形象的讲解与互动，帮助幼儿了解食品安全知识，培养健康饮食习惯，增强自我保护意识。
此次实战演练，进一步强化了全园教职工的食品安全责任意识与应急处置能力，让食品安全防护意识深入人心。下一步，泸一幼将持续把食品安全工作放在首位，常态化开展食品安全排查与应急演练，用严谨、细致、负责的态度，为孩子们的健康成长保驾护航，让每一份饮食都安心、每一顿餐食都放心！
责任编辑：张勤祎
