3月8日下午，紫帽镇青少年社会教育活动中心联合晋江市妇联儿童之家专业成长课程、晋江市妇女联合会、泉州市启航社会工作服务中心开展“品味闽南 乐享制作”拳头母制作活动，邀请邻里亲子家庭齐聚一堂，亲手体验这道承载着百年渔家智慧与古早烟火气的特色小吃制作过程，在指尖传承非遗韵味，在互动中凝聚邻里温情。
活动伊始，师傅详细讲解了拳头母的历史渊源、文化内涵及制作精髓，从原料的挑选、配比到工艺的细节把控，逐一拆解说明。实操环节中，大家热情高涨、踊跃参与，在师傅的指导下有条不紊地投入制作，小心翼翼地将肉泥攥成拳头状，现场氛围温馨而热烈，邻里之间相互请教、彼此帮忙，陌生感在欢声笑语中悄然消散，温情在协作互动中逐渐升温。
经过一番精心制作，一个个形态饱满、色泽诱人的拳头母陆续完成，大家将亲手制作的成品放入沸水中烹煮，不一会儿，浓郁的肉香便弥漫整个活动现场。待拳头母煮熟出锅，大家迫不及待地品尝自己的劳动成果，蘸上特制酱料，每一口都饱含着鲜香与筋道，大家脸上洋溢着满足的笑容。
下一步，紫帽镇青少年社会教育中心将继续立足居民特别是广大青少年的需求，挖掘更多闽南传统文化资源，开展形式多样、贴近民生的文化体验活动，让他们在参与活动中收获快乐、感受温暖，共同打造有温度、有文化、有情怀的幸福家园。
责任编辑：唐子韬
