吉林省长白山职业教育中心与林海社区关工委联合开展“中式面点制作”培训活动

发布日期:2024年04月07日 来源: 吉林省长白山保护开发区池西区林海社区关工委 作者: 边锋 刘芳蕾
摘要:4月2日,长白山职业教育中心与林海社区关工委联合开展了“中式面点制作”培训活动。亲自参加培训的校领导有:书记兼校长宿长军、副校长赵忠芝、培训处主任吴光日、工会主席冀瑞彬;社区书记蔺琳亲自划分批次,组织“五老”参加。社区关工委负责人刘芳蕾、“五老”代表及居民等20多人参加了培训。

学校、社区联手共建,互补短板,是池西区关工委2024年重点工作之一。

4月2日,长白山职业教育中心与林海社区关工委联合开展了“中式面点制作”培训活动。亲自参加培训的校领导有:书记兼校长宿长军、副校长赵忠芝、培训处主任吴光日、工会主席冀瑞彬;社区书记蔺琳亲自划分批次,组织“五老”参加。社区关工委负责人刘芳蕾、“五老”代表及居民等20多人参加了培训。

培训由学校高级中式面点师冀瑞彬主讲,内容是葱花饼及玉米糕棒的制作。

培训从认识制作工具、材料配比开始,采用理论和实践相结合的教学方法,重在实操。大家认真学习,不时记录,特别是实操过程,尽管学员年龄偏大,但协作精神发挥的淋漓尽致。整个制作过程分工明确,尽然有序。欢笑声融合在面香里,贯穿在整个制作过程中。当品尝着自己亲手制作的糕、饼时,大家美在脸上,甜在心里。学员们说:能够免费学习到这么正规的面点制作,真是受益匪浅。

此次学校与社区关工委联合开展的活动非常成功,这得益于学校和社区双方领导的大力支持与高度重视,其意义是:学校发挥资源优势,为提升居民生活质量提供服务,社区为家长支持学校工作起到保障性作用,实现了关爱青少年成长“校、区一体化”。     

在池西区关工委的带领下,校、区(村)将开展更多更好的双方、多方共建活动,这也既提高了居民幸福指数也为关爱青少年健康成长创建了立体性保障。

(责任编辑:孙大航)

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