太仓市小桥村:老少协同“巧手做青团,品尝春滋味”活动

发布日期:2024年04月02日 来源: 江苏省太仓市关工委 作者: 顾进良 沈雨婷
摘要:清明节前夕,让青少年们重温清明习俗,江苏太仓市陆渡街道小桥村关工委举行了老少协同“巧手做青团,品尝春滋味”手工制作活动。青团是江南地区的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进

清明节前夕,让青少年们重温清明习俗,江苏太仓市陆渡街道小桥村关工委举行了老少协同“巧手做青团,品尝春滋味”手工制作活动。

青团是江南地区的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的清香。活动中“五老”志愿者、老师向青少年们展示青团制作过程,小小的团子,通体青翠,像温润的碧玉,像勃发的春草,现场气氛立刻活跃了起来。他们自告奋勇撸起袖子,和粉、裹馅,拿到面团和馅料之后,将面团分成数个小面团、搓成长条,分成大小相近的小剂子,逐个按扁、压出空心凹坑,放入适量豆沙馅、用虎口捏拢封口,搓成球,通过耐心的制作,不一会儿,大小均匀的青团就整齐地摆在了桌子上,虽然青少年们都是第一次制作青团,动作不太娴熟,但大家都很享受制作过程,动手体验了一把手工青团。

此次活动,不仅让孩子们体验了清明节包青团的乐趣,体会了动手参与劳动的快乐,营造了文明过节、低碳过节的良好氛围而且使大家置身于中华民族传统节日的氛围中感受传统文化的意义与魅力,了解这个传统节日的文化内涵。

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编辑:吕梦翎

责任编辑:蔡星雨

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