食品安全是关系幼儿安全工作的重要组成部分，为切实提高幼儿供餐质量，保证幼儿用餐安全，3月28日下午，安徽省合肥市包河区义城街道关工委联合市场监督管理所带队前往辖区幼儿园开展检验、监督验菜、陪餐工作。早上六点多，工作组到达园所食堂，认真检查菜品，查看食材的生产日期、购货凭证、分量、检验报告等，对菜品追根溯源，为孩子们把好入口的“第一关”。
午餐时间，陪餐人员和孩子们并肩而坐共同用餐，对饭菜的质量、分量、值班教师到岗情况、分餐流程、留样情况、学生就餐秩序礼仪等进行全面监督考评，深入观察孩子的用餐情况，并和孩子们交流，听取记录孩子们的意见。
给孩子们一份“健康”，给家长们一份“安心”。检查组一行督导学校严格落实“日管控、周安排、月调度”工作机制，筑牢校园食品安全防线；对食堂从业人员教育培训到位、岗位职责明晰、定期体检、健康档案完备，保证食堂工作正规有序开展。
在今后工作中，街道关工委将加强部门联动，多方督促，切实指导学校加强食品安全管理，规范食品安全操作流程，科学制定营养菜谱，时刻紧绷食品安全弦，做到知责明责、履职尽责、严格问责，用实际行动坚守明厨亮灶，守护好幼儿“舌尖上的安全”。
编辑：吕梦翎
责任编辑：蔡星雨
