中秋佳节临近，为弘扬中华优秀传统文化、促进邻里交流，9月26日，新余市渝水区城南街道新亚新社区关工委开展“月满情园，欢聚中秋”月饼手工制作活动，众多居民齐聚一堂，在亲手制饼的乐趣中，感受节日氛围、传递邻里温情。
活动现场志愿者早早准备好冰皮预拌粉、豆沙馅、绿豆馅等食材与月饼模具整齐摆放，志愿者们热情指导居民注意要点，从冰皮面团的揉制、馅料的称量，到包裹馅料的技巧、模具的使用方法，事无巨细地讲解。居民戴上一次性手套，取冰皮面团揉圆、压扁，放入心仪的馅料，轻轻包裹、搓圆，再放入模具中按压。随着模具开启，一个个造型精美、花纹清晰的冰皮月饼相继诞生。现场既有熟练 “创作” 的 “达人”，也有初次尝试的 “新手”，但无论经验多少，大家都沉浸在手工制作的乐趣中。
活动尾声，居民们捧着亲手制作的冰皮月饼，成就感与幸福感溢于言表，不少人还将月饼精心打包，准备带回家与家人分享这份 “甜蜜成果”。
此次活动不仅让居民体验了手工制作的乐趣、品味到中秋的“香甜”，更以月饼为媒，拉近了邻里距离，营造出“邻里一家亲”的和谐氛围。
责任编辑：唐子韬
